山回路转，又见君来

北站街道双拥（优抚）之家八月生辰会

近日，北站街道双拥（优抚）之家生辰会于天目中路307号北站街道乐龄家园温情回归。作为本次生辰会福利，有幸邀请到上海交通大学医学院的肖家祁副教授，带来科普讲座——夏季家庭厨卫安全课堂。

肖老师首先介绍了杀灭细菌的原理：一是要断绝细菌的营养物质，二是要隔绝细菌赖以代谢的水分；进而提到了“抗菌”、“抑菌”、“消毒”、“灭菌”四个杀灭微生物的不同标准，不但普及了科学知识，对于大家合理挑选市面上林林总总的消毒产品，也有一定的帮助。最后，肖老师针对洗碗布、筷子、砧板这三件最易“藏污纳垢”的厨具，讲解了材质的挑选和抑菌、消毒的有效方法。

优抚对象郑文兰阿姨听完讲座，翘起大拇指说：“今天的健康讲座，第一次从家居环境角度讲，很好，很实用！”

讲座之后，街道双拥干部为本月的三位寿星送上生辰礼物榨汁机，工作人员为每一位优抚对象送上红宝石面包房的品牌西点“鲜奶小方”，一起为寿星庆生。阔别已久的老朋友们欢聚一堂，吃着蛋糕、聊着家常，欢声笑语好不热闹。

生辰会结束后，交大医学院为每位优抚对象准备了一块百洁布，助力守卫夏季厨房卫生安全。北站街道双拥共建联盟成员上海蜗牛妈妈绿生活公益服务社，更是为伤残军人以及烈属准备了一份早晨刚刚从蜗牛家农场采摘的有机葡萄。

听了讲座、会了老友、吃了蛋糕，带着礼物和幸福的笑容，满载而归。

上海市静安区北站街道双拥办

上海市静安区北站街道老年协会