党建这个原来的弱项抓好了，业务这个强项也不能放松。中心有一项重要工作，就是组织全国各地特别是贫困地区的旅游院校的学生来到上海各大酒店进行实习。2017年中心全年为浦东丽思卡尔顿酒店、金茂君悦大酒店、威斯汀大饭店等37家酒店输送实习生累计824人，平均每月330人左右。中心及时完成毕业生鉴定评估、评优及就业推荐工作，并将资料及时发给学校归档，收到酒店和学校的多方好评。毛轶慧非常重视实习生的管理工作，她要求中心的实习生管理老师将实习生按学校、酒店建立微信群，时时观察学生的聊天动向，第一时间掌握学生的思想动态，有问题及时找学生谈心，并将问题与酒店、学校进行沟通协调。毛轶慧自己也会经常深入实习酒店和宿舍，及时了解实习生的生活和工作情况。有一次，毛轶慧在外出差时，突然从新闻得知上海有一起事故发生，受伤者多为学生。她连忙联系实习生管理老师，确认每一个学生都平安无事后方才安心。

在与浦东香格里拉酒店一次洽谈工作时，毛轶慧巧遇了多年前被培训中心输送到酒店的实习生小李。曾经是边远地区某旅游院校学生的小李如今已是高级酒店的餐厅管理人员。虽然两人互不认识，但是小李一直没有忘记长三角旅游人才培训中心这个改变他人生的社会组织。小李表示，因为有了这个宝贵的实习机会，他才得以有更好的就业机会，通过努力工作改变了自己的人生。毛轶慧对这次的偶遇也感触颇深，她深刻地感受到自己的工作真的很有意义。中心满足了企业对旅游人才培训的需求，对于这些边远地区的学生来说，更是给了一次可能改变他们一生命运的机会。